NOTRE CARTE
Découvrez notre carte et composez votre repas avec l’un de nos plats cuisinés avec des produits frais de saison
ENTRÉES
Terrine du Chef aux foies de volailles et sa confiture d’oignons – 11,80 €
Douzaine d’Escargots de Bourgogne à la provençale – 12,80 €
Salade de Saumon fumé et Saint-Jacques snackées à l’huile d’olive – 16,50 €
Foie gras de canard maison cuit en terrine et confiture d’oignons – 16,50 €
Le verre de Loupiac – 4,50 €
Noix de Pétoncles au beurre d’ail servies en coquille – 17,50 €
Assiette Gourmande
(Foie gras, saumon fumé, lomo séché, crevettes et artichaut) – 19,50 €
Noix de Saint-Jacques poêlées aux cèpes, crème de moules – 19,90 €
POISSONS
Brochette de gambas à la crème de citron – 19,50 € (cuisson à la broche)
Filet de Daurade Royale et son écrasée de Vitelotte – 20,50 € (cuisson à la broche)
Bar rôti et son traditionnel beurre blanc (350 g à 400 g pièce) – 22,50 € (cuisson à la broche)
Sole Belle Meunière (250 g à 300 g pièce suivant arrivage) – 25,50 €
Brochette de Lotte rôtie à l’estragon – 25,50 € (cuisson à la broche)
Brochette de Noix de Saint-Jacques et son beurre blanc – 25,50 € (cuisson à la broche)
VIANDES GARNIES
Tête de Veau à l’ancienne, sauce Ravigote – 17,50 €
Pavé de rumsteck poivre vert de Madagascar V.B.O.F. – 19,50 €
Carré d’agneau rôti à l’estragon – 24,50 € (cuisson à la broche)
Ris de Veau à la Normande – 26,00 €
Pigeon rôti à la broche, au jus de Cassis (pièce de 400gr) – 28,50 € (cuisson à la broche)
Côte de Boeuf à la Fleur de Sel de Guérande, sauce Béarnaise (Pour 2 personnes) V.B.O.F. 57,00 € (cuisson à la broche)
V.B.O.F. Viande de Boeuf Origine Française
SALADES ET FROMAGES
Salade de saison – 5,50 €
Plateau de fromages – 8,00 €
DESSERTS
Ile Flottante au pralin – 7,00 €
Salade de fruits frais de saison – 7,00€
Tarte Tatin et sa glace vanille – 8,30 €
Le Chocolat « Santo Domingo » et sa feuillantine pistache – 8,30 €
Parfait glacé au Grand-Marnier, coulis d’orange – 8,30 €
Suggestion du pâtissier – 8,30 €
Café Gourmand (3 desserts), Thé / Infusion + 1€50 – 9,00 €
Assiette gourmande (5 desserts) « Beau Rivage » – 10,20 €
Nos glaces et sorbets sont issus de « glaces artisanales »
